En ce qui concerne la cuisine familiale :

distribution et aide aux repas :

• mise en place des tables, présentation et distribution des plats, distribution des plateaux repas pour les résidents désirant rester dans leur chambre ou les enfants, service à table, respect de la chaine du froid, aider à la prise des repas
• respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité

En ce qui concerne l’entretien du linge :

• ramassage du linge (respecter le circuit du linge propre et celui du linge sale)
• tri du linge et lavage
• repassage, pliage et rangement dans les armoires, petite couture si nécessaire

En ce qui concerne l’entretien des locaux ou du logement :

• débarrasser les tables après les repas, faire et ranger la vaisselle
• entretenir les chambres des résidents ou les dortoirs des enfants (réfection des lits, sols, aspirateur, …)
• entretenir les sanitaires
• entretenir les parties communes (salle à manger, couloir)

Les pré requis pour intégrer le chantier d’insertion qualifiant vers le métier d’employé de maison avec renforcement linguistique sont  les suivants :

• savoir lire et écrire le français à minima (niveau A1 ou A2)
• projet professionnel validé par une petite expérience professionnelle et/ou un stage pratique dans le secteur d’activité ( PMSMP, …)
• pas de contre-indication médicale pour exercer le métier

1 – La formation qualifiante :

D’une durée de 208 heures (2 mois), la formation qualifiante aura pour objectif d’amener les salariés en insertion à obtenir 1 Certificat de Compétences Professionnelles, constitutif du titre professionnel du Ministère de l’Emploi : Assistant(e) de Vie aux Familles.

2 – La remise à niveau à visée professionnelle (renforcement linguistique) :

D’une durée de 104 heures (1 mois), cette action de formation qualifiante dans les métiers de l’aide à la personne avec renforcement linguistique s’attache à construire et renforcer les compétences linguistiques directement associées aux compétences techniques requises pour la mise en œuvre du métier.

En ce qui concerne la période pratique dans la structure d’accueil, le rythme de 24 heures par semaine sera maintenu avec cependant, après une période d’observation de 15 jours, une adaptation réelle des horaires au fonctionnement de la structure d’accueil à savoir que les salariés feront par roulement toutes les semaines des ouvertures (7h00 – 14h00), des fermetures   (14h00 – 21h00) et des mi-journées (9h00 – 16h00). En effet, il est important que les salariés puissent intégrer les contraintes et exigences du métier choisi et s’intégrer parfaitement à l’équipe de travail et au rythme de vie des résidents.

L’accompagnement social et professionnel :

En tant qu’organisme de formation, l’IEPC ne possédant pas en interne les ressources nécessaires pour résoudre l’ensemble des problématiques qui pourront se poser, nous développeront un partenariat actif avec l’ensemble du réseau de l’insertion sociale et professionnelle (PLIE, Espace insertion, CAF, Mission locale, Service RSA Ville, Maison de l’Emploi,… ).

Les entretiens individuels avec la personne chargée de l’accompagnement social et les tuteurs (trices) clairement identifiés au sein de la structure d’accueil ainsi qu’un livret  

de suivi permettront  accompagnement social et professionnel des stagiaires.

Évaluation des compétences :

Afin de capitaliser et d’optimiser les périodes d’apprentissage théorique et d’apprentissage pratique, des évaluations intermédiaires et des auto évaluations auront lieu régulièrement et ceci dans l’objectif de faire le lien entre la formation théorique délivrée et les comportements professionnels attendus (respect des consignes, de la hiérarchie, ponctualité, prise d’initiative,…) et le travail à domicile qui sera leur futur emploi.

Ces évaluations sont reprises par les formatrices et centre de formation et par la chargée de l’accompagnement social et professionnel afin de travailler sur les points à améliorer.